Prenderà il via sabato 26 settembre da piazza Garibaldi il Cammino del sale di Cervia, iniziativa che ripropone l’antico omaggio della città al pontefice. Il gruppo di podisti percorrerà una parte dell’antica via Romea Germanica per arrivare a Roma e consegnare il sale a papa Leone XIV il 7 ottobre.
Dalla tradizione salinara alla partenza
Il sale, definito tradizionalmente oro bianco, sarà portato simbolicamente lungo il tragitto all’interno della panira ricevuta dai salinari. Durante la manifestazione Sapore di Sale, la burchiella ha raggiunto la città e la panira colma è stata consegnata al sindaco Mirko Boschetti, che la destinerà al pontefice.
La consuetudine risale al 1444, quando Cervia iniziò a offrire al papa il sale migliore e il primo salfiore, considerato il fior fiore della produzione salinara. L’usanza venne interrotta nel 1870 e ripresa nel 2003. Prima della partenza, i salinari in costume tradizionale hanno portato il cariolo colmo di sale alla presenza dell’Amministrazione comunale, del presidente del Gruppo Culturale Civiltà Salinara Oscar Turroni e di don Pierre Cabantous, che ha benedetto la panira.
Le prime tappe a Cervia
Dopo il saluto delle autorità, i camminatori attraverseranno alcuni luoghi storici e naturalistici del territorio cervese. Il programma prevede il passaggio dalla pineta e dalla Chiesa della Madonna del Pino, quindi la visita alla Salina Camillone, ultima salina rimasta attiva con raccolta artigianale. Il tragitto proseguirà verso il Museo delle acque e il Casello del Diavolo, con una sosta al ristorante Al Deserto per il pranzo.
La partecipazione alla prima giornata, comprensiva del ristoro, ha un costo di 10 euro. Per prenotarsi sono indicati il numero 3403751735 e l’indirizzo email franco.diticco@gmail.com. Il cammino proseguirà poi attraverso diverse località dell’Italia centrale, tra cui La Verna, Arezzo, Castiglione del Lago, Città della Pieve, Civita di Bagnoregio e Sutri, prima dell’arrivo a Roma e a San Pietro, dove è prevista la consegna del sale al Papa il 7 ottobre.
